{"id":10784,"date":"2021-12-19T15:50:00","date_gmt":"2021-12-19T14:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/arteeluoghi.it\/?p=10784"},"modified":"2022-01-09T16:23:47","modified_gmt":"2022-01-09T15:23:47","slug":"lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/","title":{"rendered":"L\u2019antica tradizione  della cartapesta leccese"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza<\/p><cite>Sara Foti Sciavaliere<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p>C\u2019erano una volta (a partire dal XVIII secolo)\u2026 e ci sono ancora, sparse tra i vicoli, le vie e le corti del cuore barocco di Lecce, le botteghe della cartapesta. Una tradizione dalle radici partenopee che si afferma a Lecce nella produzione di statuaria sacra. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Nelle botteghe dei mastri cartapistari di Napoli venivano prodotte opere per lo pi\u00f9 d\u2019ispirazione religiosa e da l\u00ec queste giunsero in Terra d\u2019Otranto su richiesta di eminenti ecclesiastici e dell\u2019aristocrazia locale, convinti del prestigio che derivava dalla presenza di manufatti di una tale qualit\u00e0 e raffinata fattura esposti all\u2019interno dei loro edifici. La fioritura delle produzioni di cartapesta nel Salento si verifica principalmente alla fine dell\u2019interdetto (1711-1719), che aveva costretto all\u2019inattivit\u00e0 gli operatori dell\u2019edilizia sacra in citt\u00e0, alcuni di essi &#8211; tra i quali lo scultore di pietra leccese Cesare Penna &#8211; si erano dedicati a lavori di stucco. Quest\u2019ultimo tipo di lavorazione mostra delle evidenti affinit\u00e0 di tecnica con la lavorazione della cartapesta, come dimostra la decorazione interna della chiesa di Santa Maria della Nova, a Lecce, dove otto figure angeliche, in cartapesta monocroma collocate sull\u2019architrave, non si distinguono dagli stucchi delle cornici, dei capitelli e degli altri elementi decorativi. Documenti, fonti storiche e le opere del tempo riconoscono a Mauro Manieri, scultore e architetto leccese, il merito di aver conferito alla locale produzione di cartapesta la dignit\u00e0 di arte autentica e originale. Alla lezione di Manieri si rif\u00e0 Pietro Surgenti, detto anche Mesciu Pietru te li Cristi, il primo cartapestaio leccese ufficialmente riconosciuto grazie alle fonti documentarie che accreditano la sua produzione.<br>Tra la prima e la seconda met\u00e0 del XIX secolo si assiste all\u2019introduzione di alcuni barbieri nel mondo dei cartapestai: di fatto, i primi trasformarono, nelle ore di inattivit\u00e0, le loro botteghe in veri e propri laboratori di terracotta prima e di cartapesta poi. La loro produzione e la qualit\u00e0 dei loro manufatti era da considerarsi marginali rispetto a quelli dei cartapestai, in quanto si dedicavano alla modellature solo i momenti di ozio e dunque non c\u2019era un costante impegno che permetteva di migliorare e affinare la loro tecnica: le botteghe dei barbieri diventano soprattutto dei laboratori di pupi da presepe, esposti durante la fiera detta dei \u201cPanieri di S.Lucia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"10789\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=10789\" class=\"wp-image-10789\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-768x1024.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-225x300.jpg 225w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278584-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"10788\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=10788\" class=\"wp-image-10788\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-768x1024.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-225x300.jpg 225w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170068-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"10787\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=10787\" class=\"wp-image-10787\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-768x1024.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-225x300.jpg 225w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170050-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"10786\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=10786\" class=\"wp-image-10786\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-768x1024.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-225x300.jpg 225w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"10785\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=10785\" class=\"wp-image-10785\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-768x1024.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-225x300.jpg 225w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293169999-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-768x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"10790\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=10790\" class=\"wp-image-10790\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-768x1024.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-225x300.jpg 225w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293278603-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Se la statuaria sacra e devozionale ha animato le numerose botteghe nate nel centro storico del capoluogo salentino, non si pu\u00f2 non ricordare un\u2019altra testimonianza di questo artigianato: un unicum in tutta la Puglia \u00e8 il controsoffitto della Chiesa di Santa Chiara, composto per i suoi 300 mq di elementi modulari in cartapesta, lavorati e dipinti a imitazione dei cassettoni lignei visibili in molte altre chiese barocche della citt\u00e0 e dei dintorni.<br>A testimonianza di quest\u2019artigianato di eccellenza \u00e8 possibile visitare il Museo permanente della cartapesta, allestito in alcuni ambienti a piena del Castello Carlo V, in particolare la galleria sotto il portico settentrionale che affaccia sulla piazza d\u2019armi. Le opere esposte fanno parte del patrimonio artistico in cartapesta della chiese leccese di Santa Maria della Vergine, detta della Nova, e altre provengono dalla chiesa di San Giovanni di Dio e dall\u2019attiguo Istituto Margherita di Savoia, gi\u00e0 convento dei Frati Fatebenefratelli. Si possono ammirare opere d alcuni maestri storici della citt\u00e0, da Malecore a Indino, da Manzo a Guacci e Capoccia, per fare alcuni esempi. Due vetrine del museo poi mostrano gli strumenti e le fasi di lavorazioni.<br>Per realizzare una statua in cartapesta leccese si parte dall\u2019anima della statua che \u00e8 uno scheletro in fil di ferro di grosso diametro, rivestito di paglia legata con lo spago o il filo di canapa a creare un modello anatomico sul quale si andranno ad associare mani, testa e piedi di solito in terracotta, e poi aggiungendo il rivestimento di cartapesta. I fogli di cartapesti, provenienti dalle cartiere di Amalfi, vengono frammentati in piccoli pezzi che saranno incollati utilizzando quella che in dialetto viene chiamata \u201cponnula\u201d, ossia la colla di farina, alla quale viene aggiunto il solfato di rame per il suo valore antisettico, preservando la scultura dall\u2019eventuale aggressione di insetti attratti dalla farina della colla. Si passa dunque alla vestizione: pezzi di cartapesta pi\u00f9 grandi vengo bagnati con la colla di farina e modellandoli sul manichino, si d\u00e0 forma agli abiti della statua. Dopo l\u2019essiccamento &#8211; che avviene a circa 30\u00b0 in ambienti chiusi in inverno e all\u2019aperto in estate -, sar\u00e0 dunque la volta della focheggiatura: si usano dei ferri arroventati nella carbone e si passano con brevi pressioni sulla statua, eliminando eventuale imperfezioni dei panneggi dell\u2019abito e in generale liscia a fuoco la superficie, uniformando i vari strati sovrapposti e lavorati in fase di vestizione. Seguir\u00e0 la gessatura &#8211; con vari strati di gesso Bologna e colla di coniglio, fino a uno spessore di 1cm -, levigata poi con carta vetro a grana sottile, e quindi la coloritura che prevede una prima stesura di colori a tempera e una seconda ad olio. Un processo di lavorazione che si ripete da secoli nelle botteghe dei cartapestai di Lecce, immutato, fedeli alla tradizione.<br>Ma qual \u00e8 il cammino che sta percorrendo questa tradizione e verso dove pu\u00f2 muoversi? Ho voluto chiedere la sua opinione a uno dei nostri maestri cartapestai, Marco Epicochi.<br>Leccese, classe 1974, ha iniziato con il nonno, maestro puparo (produceva i pupi di terracotta per tutto l\u2019anno e poi li esponeva per la Fiera di S.Lucia). Il nonno ha poi voluto che il nipote Marco imparasse altre tecniche presso altri maestri (la cartapesta con Malecore e Indino) e la scultura della pietra leccese (da Marcello Gennari e Luigi Russo). Si \u00e8 quindi diplomato in scultura all\u2019Istituto d\u2019Arte \u201cPellegrino\u201d di Lecce. Frequenta poi per qualche anno l\u2019Accademia di Napoli, dove studia la lavorazione della terracotta, per tornare nella sua citt\u00e0 e collaborare con i maestri Malecore e Mari Di Donfrancesco. Aprir\u00e0 la sua bottega, in Piazza Duomo, il cuore religioso della citt\u00e0, nel 1999, e lo troviamo ancora l\u00ec, vantando committenze principalmente ecclesiastiche, ma pure private a fini devozionali; commitenze italiane ed estere: per fare alcuni esempi, a Betlemme, per il Santuario di S.Caterina d\u2019Alessandria, una statua della santa; un San Nicola per la Cattedrale di Tirana; un bassorilievo di San Carlo con l\u2019apparizione della Madonna per la Cattedrale di Berlino.<br>Dunque, Maestro, a suo avviso, la produzione in cartapesta oggi mantiene il passo con la modernit\u00e0 conservando le proprie peculiarit\u00e0 o per sopravvivere andr\u00e0 incontro a un processo di adattamento dei materiali e delle tecniche?<br>M.E.: C\u2019\u00e8 in effetti un uso di materiali diversi da quelli della tradizione ma che si associano a quelli del passato, \u00e8 un modo per sperimentare, ma la cartapesta non si pu\u00f2 sostituire per la sua resa in lavorazione. Nella mia personale esperienza professionale, i materiali si conservano, tuttavia non nego che ci sia uno sguardo nel passato ma guardando al futuro, cos\u00ec nelle mie opere i vecchi canoni della cartapesta si incontrano con l\u2019arte contemporanea, soprattutto nel drappeggio degli abiti e nella modellazione dei volti.<br>-Si tratta di un mestiere di bottega, ma la verit\u00e0 \u00e8 che ad oggi non si prospetta una continuit\u00e0 con nuove generazioni di giovani artigiani che possano subentrare ai cartapestai in attivit\u00e0. Quale potrebbe essere la strada da intraprendere per permettere alla tradizione di essere trasmessa e tramandata e non rischiare di estinguersi?<br>M.E.: Sarebbe importante partire dalle scuole, magari quelle professionali (quella che un tempo era detta la \u201cSuola dell\u2019Edilizia\u201d), per formare cos\u00ec nuove generazioni che possano cos\u00ec scegliere di intraprendere questo mestiere, che deve essere anche un passione. \u00c8vero che c\u2019\u00e8 per esempio presso l\u2019ex Societ\u00e0 Operaia, la Scuola Maccagnani, dove si svolgono corsi sulle tecniche dell\u2019artigianato, ma si tratta di corsi amatoriali, dove manca il fine professionalizzante. Non c\u2019\u00e8 dubbio che la modalit\u00e0 migliore per trasmettere quest\u2019arte sarebbe la gavetta, l\u2019apprenditato in bottega: per\u00f2 se una volta c\u2019erano le grandi botteghe che formavano e davano poi lavoro, la verit\u00e0 \u00e8 che oggi non si riesce pi\u00f9 a tenere un apprendista in bottega, e spesso sono le leggi che non lo consentono pi\u00f9. Se magari le istituzioni locali, programmando interventi e piani appositi ( ma di fatto, non solo sulla carta) venissero incontro alle incombenze economiche, forse questo sarebbe gi\u00e0 un possibile inizio.<br>Per chiudere, Maestro, mi conceda la curiosit\u00e0 e una domanda un po&#8217; pettegola.<br>Tutti i mestieri hanno i loro segreti, quei piccoli &#8220;trucchi&#8221; spesso maturati nell&#8217;esperienza e trasmessi dal maestro all&#8217;apprendista, come una preziosa eredit\u00e0 da consegnare e custodire gelosamente, \u00e8 cos\u00ec anche per i cartapestai?Al di l\u00e0 della pratica ufficialmente condivisa, possiamo dire che, perizia ed esperienza a parte, possono esserci quei piccoli segreti a garanzia di un&#8217;opera finita di sicura qualit\u00e0?<br>M.E.: Decisamente s\u00ec. Ma se ti aspetti che adesso ti riveli quei segreti, non potresti uscire poi dalla bottega (afferma serio, sospendendo per un attimo il suo lavoro e guardandomi con fare di finta minaccia &#8211; n.d.a.) Comunque, per quel che mi riguarda, quei piccoli trucchi che ho fatto miei li ho pi\u00f9 che altro acquisiti con la mia personale esperienza, studiando e analizzando le opere dei maestri del passato cercando di carpirne, appunto, i segreti, quindi non tanto per una trasmissione diretta delle conoscenze. Ad esempio, nella fase di modellazione dell\u2019anima della statua, ho imparato a usare dei materiali che, per la loro composizione, hanno in s\u00e9 delle propriet\u00e0 antisettiche, preservando quindi la statua dagli insetti, in aggiunta agli altri espedienti gi\u00e0 noti nella tradizione. Va anche specificato la condivisione dei saperi purtroppo non avviene tra i maestri, tra i quali vide una sorta di rivalit\u00e0 che si pu\u00f2 considerare anch\u2019essa parte della tradizione stessa.<br>Lascio il maestro Epicochi a rimestare la \u201cponnulla\u201d nella pentola, il miscuglio di acqua e farina (con un pizzico di sale) si sta addensando, per poi essere usato per inumidire i pezzi di cartapesta e modellare una nuova opera che prender\u00e0 forma, in quella bottega che guarda piazza Duomo, dove a breve sar\u00e0 allestito il grande presepe con le strutture in conci di calcare e le statue in cartapeste, a salutare fedeli e visitatori che nel periodo di Natale raggiungeranno la cattedrale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza Sara Foti Sciavaliere C\u2019erano una volta (a partire dal XVIII secolo)\u2026 e ci sono<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10786,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27,6,43],"tags":[3820,3166,3822,3821,134,3165,3819,2840,160,115],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese | Arte e Luoghi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza. Intervista al maestro cartapestaio leccese Epicochi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese | Arte e Luoghi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza. Intervista al maestro cartapestaio leccese Epicochi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Arte e Luoghi\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ArteELuoghi\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-19T14:50:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-09T15:23:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@arteeluoghi\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@arteeluoghi\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Staff\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#organization\",\"name\":\"Arte e Luoghi\",\"url\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ArteELuoghi\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/arteeluoghi\/?hl=it\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCuRVc4JW4-C5sg9rQB-srkw?view_as=subscriber\",\"https:\/\/twitter.com\/arteeluoghi\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#logo\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/logoinstagramarte.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/logoinstagramarte.jpg\",\"width\":150,\"height\":150,\"caption\":\"Arte e Luoghi\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/\",\"name\":\"Arte e Luoghi\",\"description\":\"Mensile di arte, cultura, turismo e curiosit\u00e0\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg\",\"width\":1920,\"height\":2560},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/\",\"name\":\"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese | Arte e Luoghi\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-12-19T14:50:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-09T15:23:47+00:00\",\"description\":\"Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza. Intervista al maestro cartapestaio leccese Epicochi\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#\/schema\/person\/f84e814e36e91e01448ee07eaadd41d4\"},\"headline\":\"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese\",\"datePublished\":\"2021-12-19T14:50:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-09T15:23:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#webpage\"},\"wordCount\":1714,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Capoccia\",\"cartapesta\",\"Epicochi\",\"Indino\",\"Lecce\",\"Malecore\",\"Manzo\",\"Museo della cartapesta\",\"Napoli\",\"Sara Foti Sciavaliere\"],\"articleSection\":[\"Arte\",\"Scultura\",\"Storie. L'uomo e il territorio\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#\/schema\/person\/f84e814e36e91e01448ee07eaadd41d4\",\"name\":\"Staff\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/arteeluoghi.it\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49d2f9e46271bb04e19cebfaf141313a?s=96&d=blank&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49d2f9e46271bb04e19cebfaf141313a?s=96&d=blank&r=g\",\"caption\":\"Staff\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese | Arte e Luoghi","description":"Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza. Intervista al maestro cartapestaio leccese Epicochi","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese | Arte e Luoghi","og_description":"Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza. Intervista al maestro cartapestaio leccese Epicochi","og_url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/","og_site_name":"Arte e Luoghi","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ArteELuoghi\/","article_published_time":"2021-12-19T14:50:00+00:00","article_modified_time":"2022-01-09T15:23:47+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":2560,"url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary","twitter_creator":"@arteeluoghi","twitter_site":"@arteeluoghi","twitter_misc":{"Scritto da":"Staff","Tempo di lettura stimato":"9 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#organization","name":"Arte e Luoghi","url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ArteELuoghi\/","https:\/\/www.instagram.com\/arteeluoghi\/?hl=it","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCuRVc4JW4-C5sg9rQB-srkw?view_as=subscriber","https:\/\/twitter.com\/arteeluoghi"],"logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#logo","inLanguage":"it-IT","url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/logoinstagramarte.jpg","contentUrl":"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/logoinstagramarte.jpg","width":150,"height":150,"caption":"Arte e Luoghi"},"image":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#logo"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#website","url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/","name":"Arte e Luoghi","description":"Mensile di arte, cultura, turismo e curiosit\u00e0","publisher":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/arteeluoghi.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#primaryimage","inLanguage":"it-IT","url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg","width":1920,"height":2560},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#webpage","url":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/","name":"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese | Arte e Luoghi","isPartOf":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-12-19T14:50:00+00:00","dateModified":"2022-01-09T15:23:47+00:00","description":"Una lavorazione minore divenuta artigianato d\u2019eccellenza. Intervista al maestro cartapestaio leccese Epicochi","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/arteeluoghi.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#webpage"},"author":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#\/schema\/person\/f84e814e36e91e01448ee07eaadd41d4"},"headline":"L\u2019antica tradizione della cartapesta leccese","datePublished":"2021-12-19T14:50:00+00:00","dateModified":"2022-01-09T15:23:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#webpage"},"wordCount":1714,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1638293170030-scaled.jpg","keywords":["Capoccia","cartapesta","Epicochi","Indino","Lecce","Malecore","Manzo","Museo della cartapesta","Napoli","Sara Foti Sciavaliere"],"articleSection":["Arte","Scultura","Storie. L'uomo e il territorio"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2021\/12\/19\/lantica-tradizione-della-cartapesta-leccese\/#respond"]}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#\/schema\/person\/f84e814e36e91e01448ee07eaadd41d4","name":"Staff","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/arteeluoghi.it\/#personlogo","inLanguage":"it-IT","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49d2f9e46271bb04e19cebfaf141313a?s=96&d=blank&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49d2f9e46271bb04e19cebfaf141313a?s=96&d=blank&r=g","caption":"Staff"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10784"}],"collection":[{"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10792,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10784\/revisions\/10792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}