{"id":1090,"date":"2013-03-13T16:48:25","date_gmt":"2013-03-13T15:48:25","guid":{"rendered":"http:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2013\/03\/13\/dio-come-ti-olio-apre-la-rassegna-filod-olio\/"},"modified":"2013-03-13T16:48:25","modified_gmt":"2013-03-13T15:48:25","slug":"dio-come-ti-olio-apre-la-rassegna-filod-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2013\/03\/13\/dio-come-ti-olio-apre-la-rassegna-filod-olio\/","title":{"rendered":"Dio, come ti Olio! apre la rassegna Filod&#8217;olio"},"content":{"rendered":"<p><em><strong><img src=\"\/images\/stories\/copertina_diocometiolio.jpg\" border=\"0\" title=\"Dio, come ti Olio!, edizioni Il Raggio Verde, foto Bruno Barillari\" width=\"300\" style=\"margin: 21px; border: 1px solid black; float: left;\" \/>FILOD\u2019OLIO<\/strong>: Incontri, percorsi e degustazioni a T<strong>enuta Monacelli.<\/strong> <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><em>Al via il 22 marzo con la presentazione del volume <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\"><em><span style=\"font-size: small;\"><strong>&#8220;Dio, come ti Olio!!, edizioni Il Raggio Verde<\/strong><\/span><br \/><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\">\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019OLIO TENUTA MONACELLI si racconta.<\/p>\n<p>50.000 ulivi, due frantoi ipogei, tre masserie e uno sguardo sul mare Adriatico ospiteranno incontri, percorsi e degustazioni per contribuire alla valorizzazione dell\u2019olivicoltura d\u2019eccellenza e alla salvaguardia del meraviglioso territorio a due passi dall\u2019Abbazia di Cerrate.<\/p>\n<p>La rinascita del luogo, caro ai monaci Basiliani, avviene nel 2000 quando Annalisa e Giuseppe acquistano dal Principe Ruffo di Calabria\u00a0 il presidio dell\u2019olio, dove si completa l\u2019intera filiera. Obiettivo:salvare\u00a0 gli ulivi dall\u2019abbandono e rispettare la bellezza.<\/p>\n<p>Si parte il 22 marzo con la presentazione del libro\u00a0 \u201cDio come ti olio\u201d il secondo volume della collana \u201cDove c\u2019\u00e8 gusto\u201d diretta da Leda Cesari edito da Il Raggio Verde edizioni. Un viaggio tra bellezza e cultura pugliese raccontato anche attraverso \u00a0le fotografie di Bruno Barillari.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019olio Tenuta Monacelli sar\u00e0 il protagonista della cena-degustazione affidata a 4 chef\u00a0 ospiti della rassegna: Ippazio Turco, Alessio Gubello, Giovanni Curri e Anna Maria Chirone Arn\u00f2. Si sfizioser\u00e0 nella realizzazione di prelibati\u00a0 piatti utilizzando l\u2019 oro di Puglia, anche lo chef di tenuta Monacelli, Gianfranco Tanzi che seleziona ogni giorno accuratamente tutte le materie prime. Dopo un\u2019attenta valutazione delle tre variet\u00e0 di olio prodotte da Tenuta Monacelli, i maestri di cucina presenteranno le \u00a0ricette selezionate dal libro \u201cDio come ti olio\u201d.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 poi un comitato di degustazione composto da giornalisti ed esperti a decretare quale OLIO \u00a0ha conquistato la prima Sense Experience di FILOD\u2019OLIO\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Programma<\/p>\n<p>Ore 19.00\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0Accoglienza<\/p>\n<p>Ore 19.30\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0Presentazione Libro \u201cDio Come Ti Olio\u201d<\/p>\n<p>Ore 20.30\u00a0\u00a0 Degustazione dei piatti realizzati dai 4 chef ospiti di Tenuta\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Monacelli e dallo chef \u201cdi casa\u201d<\/p>\n<p>Ore 22.30\u00a0\u00a0 Valutazione finale del Comitato di degustazione\u00a0 della Sense Experience.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Info e prenotazione 0832.382037<\/p>\n<p>(fonte: comunicato stampa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FILOD\u2019OLIO: Incontri, percorsi e degustazioni a Tenuta Monacelli. 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