![](\"\/images\/istituto%20columella.jpg\" "\\"Isituto")
Un progetto formativo sull’antica pratica religiosa all’Istituto Columella di Lecce<\/p>\nUn progetto formativo sull’antica pratica religiosa all’Istituto Columella di Lecce<\/p>\n
Le tavole di San Giuseppe tra fede cultura e gastronomia<\/strong><\/span><\/p>\n L\u2019antica tradizione delle Tavole di San Giuseppe approda anche tra i banchi. “Le tavole di San Giuseppe: tra fede cultura ed enogastronomia\u201d<\/em> \u00e8 il tema della prima edizione di un percorso formativo che ha visto il coinvolgimento degli studenti del settore alberghiero dell\u2019Istituto \u201cPresta \u2013 Columella\u201d (Via S. Pietro in Lama). Per tre mesi, infatti, gli allievi, coordinati dai docenti, sono stati impegnati nella progettazione, organizzazione e realizzazione della manifestazione che, nel solco della tradizione, si svolger\u00e0 il 19 marzo, a partire dalle 10, nell\u2019aula magna dello stesso Istituto, alla presenza di autorit\u00e0 civili e religiose nonch\u00e9 delle aziende partnership del progetto.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Come \u00e8 noto \u201cLe tavole\u201d si svolgono in alcuni comuni di Terra d\u2019Otranto e sono una forma devozionale legata al culto di San Giuseppe da sempre icona di famiglia e lavoro. Un rito antico che si rinnova tra preghiera e consumazione di pietanze tipiche dalla forte valenza simbolica che, per certi versi, segnano il passaggio dall\u2019inverno alla primavera e il forte legame con la civilt\u00e0 contadina. Su ogni tavola imbandita non possono mancare la \u201cmassa\u201d e ceci, il pesce azzurro, le zeppole e la pasta con il miele e il pane di varia pezzatura, recante simboli religiosi. Cibi che saranno preparati dagli stessi allievi dell\u2019Istituto che avranno occasione di mettere in pratica il percorso formativo svolto e, nello spirito della tradizione, parte del ricavato della vendita delle zeppole e dei dolci preparati, nonch\u00e9 una \u201ctavola\u201d completa, sar\u00e0 devoluta in beneficenza alla Casa della Carit\u00e0 Diocesana \u2013 Caritas Lecce.<\/p>\n Con la prima edizione de Le tavole di San Giuseppe: tra fede cultura ed enogastronomia<\/em>l\u2019Istituto Columella intende dare una concreta risposta alle esigenze del mondo giovanile e del territorio offrendo agli studenti e a tutte le parti sociali un\u2019occasione di confronto e di crescita, consentendo da un lato la riscoperta del patrimonio culturale salentino e dall\u2019altra l\u2019acquisizione \u00a0di un\u2019 esperienza didattico- formativa ricca e variegata, da spendere nel futuro.<\/p>\n Istituto di istruzione secondaria superiore<\/p>\n \u00a0\u201cL.G.M. Columella\u201d Lecce<\/p>\n Via san Pietro in Lama<\/p>\n red.Arte e Luoghi<\/p>\n Tel. 0832359812<\/p>\n http:\/\/www.istitutocolumella.it<\/em><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un progetto formativo sull’antica pratica religiosa all’Istituto Columella di Lecce Le tavole di San Giuseppe tra fede cultura e gastronomia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[],"yoast_head":"\n