{"id":13776,"date":"2023-12-01T12:40:45","date_gmt":"2023-12-01T11:40:45","guid":{"rendered":"https:\/\/arteeluoghi.it\/?p=13776"},"modified":"2023-12-01T12:40:46","modified_gmt":"2023-12-01T11:40:46","slug":"cognac-armagnac-dintorni-di-pino-de-luca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2023\/12\/01\/cognac-armagnac-dintorni-di-pino-de-luca\/","title":{"rendered":"Cognac, Armagnac &#038; dintorni di Pino De Luca"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>Il libro, edito da Il Raggio Verde, apre la collana &#8220;Bevande Spiritose&#8221; curata dallo stesso autore. In copertina, l&#8217;opera &#8220;Moments&#8221; dell&#8217;artista Michele D&#8217;Avenia sancisce la collaborazione con la curatrice d&#8217;arte Angela Ghezzi<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Cognac, Armagnac &amp; Dintorni<\/strong> \u00e8 il primo libro di <strong>Pino De Luca<\/strong> che apre la collana <strong><em>Bevande Spiritose<\/em><\/strong> edita da <strong>Il Raggio Verde edizioni<\/strong> che si presenter\u00e0 in anteprima al Grand Hotel di Lecce (Via Oronzo Quarta, 28 ) domenica 3 dicembre a partire dalle ore 18 con ingresso libero.<\/p>\n\n\n\n<p>Converseranno con l&#8217;autore <strong>Pino De Luca<\/strong>, il direttore dell&#8217;Hotel <strong>Francesco Lamacchia<\/strong> e il giornalista editore <strong>Raffaele Polo<\/strong>. Modera la giornalista <strong>Antonietta Fulvio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Il libro \u00e8 impreziosito in copertina dall\u2019opera, <em>Moments<\/em>, dell\u2019artista <strong>Michele D\u2019Avenia<\/strong> grazie alla collaborazione con <strong>Angela Ghezzi<\/strong>, curatrice d\u2019arte di origini leccesi ma parigina d\u2019adozione. E si vola in Francia, dunque, tra i vigneti della regione del Cognac, e non solo, per parlare di uno dei distillati pi\u00f9 apprezzati per scoprirne la storia e l\u2019essenza, le caratteristiche organolettiche e modalit\u00e0 di produzione, partendo dall\u2019antica arte della distillazione gi\u00e0 conosciuta dagli antichi Egizi ma poi perfezionatasi nel Medio Evo fino ad arrivare ai giorni nostri, con un intento che sottende al libro e alla stessa collana: bere consapevole in primo luogo che poi coincide anche con il saper bere \u2013 ovviamente sempre con moderazione \u2013 ma soprattutto sapendo riconoscere la qualit\u00e0 del prodotto. Il libro si apre infatti con l\u2019illustrazione delle norme per meglio immergersi in questo universo di profumi e di sapori che costituiscono le bevande spiritose.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/piattocopertina-pino-cognacwebb-668x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13777\" width=\"513\" height=\"786\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/piattocopertina-pino-cognacwebb-668x1024.jpg 668w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/piattocopertina-pino-cognacwebb-196x300.jpg 196w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/piattocopertina-pino-cognacwebb-768x1177.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/piattocopertina-pino-cognacwebb.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 513px) 100vw, 513px\" \/><figcaption>In copertina Moments, olio su tela di Michele D&#8217;Avenia (photo credit Vincenzo Nocita) <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Una piccola collana di volumi tascabili, <strong><em>Bevande Spiritose<\/em><\/strong>, dove&nbsp;&#8211; spiega l&#8217;autore e curatore <strong>Pino De Luca<\/strong> \u00abproveremo a descrivere le principali sostanze che passano, in ragione delle epoche, dal divino al satanico e viceversa. Nessuna ambizione enciclopedica, nessun tentativo di classificare e, ci sia concesso, di pontificare. Solo un po\u2019 di conoscenza semplice ma non banale su ci\u00f2 che non cambia la vita ma pu\u00f2 renderla, in alcuni momenti, meno ruvida. Ci guida Paracelso (\u201c<em>sola dosis venenum facit<\/em>\u201d), l\u2019idea che la consapevolezza rende liberi e che la vita comincia con un pianto mentre tutti ridono e finisce con il silenzio mentre tutti piangono. Forse. Di sicuro cominciamo con il Principe dei Distillati\u00bb.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>104 pagine per parlare del <strong>Cognac<\/strong>, che fa la sua scena nel 1643 nell\u2019omonima regione, di cui l\u2019autore ricostruisce la storia e le fasi di produzione, dal vigneto alla distillazione, all\u2019imbottigliamento, al calice per una degustazione esperienziale che coinvolge i sensi della vista, dell\u2019olfatto&nbsp; e della bocca dove le note floreali si trasformano in sapori.<\/p>\n\n\n\n<p>Cos\u00ec come avviene per l\u2019<strong>Armagnac <\/strong>la pi\u00f9 antica acquavite di Francia e\u00a0 <strong>le Pineau de Charentes<\/strong>, il liquore di famiglia, \u00a0che merita una sezione a parte. Completano il libro, schemi e preziose tabelle. Insomma \u201cCognac, armagnac &amp; dintorni\u201d \u00e8 un breve ma sostanzioso compendio per gli appassionati di distillati e per chi vuole avvicinarsi al mondo delle bevande spiritose. (an.fu.)<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Cenni biografici di Pino De Luca<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Quasi sessantasei primavere, una moglie e due figlie, ricordi sulle spalle e progetti sulla pancia. Docente (agli sgoccioli) di Informatica all&#8217;Itis &#8220;E Fermi&#8221; di Lecce, una carriera per met\u00e0 di attore di cose e per l\u2019altra di narratore, ma non delle medesime.<br>&#8220;Regole e Diritti per essere cittadini&#8221; ed. Sapere 2000 (2005), tanta roba on line e in collaborazione con amici bravi, Per Canti e Cantine &#8211; viaggio enofonico nel Salento (Kurumuny), molti anni di collaborazione con Nuovo Quotidiano di Puglia, attualmente collabora con Vinoway e con Amazing Puglia.<br>Avventura con Il Raggio Verde che si articola in molti modi, ormai nodi inestricabili, i principali sono la Tetralogia (zoppa) delle avventure di Santino Ursini (il quarto libro uscir\u00e0 presto) e le invasioni sugli ulivi e sul miele.<br>Della vita precedente conserva il motto &#8220;Nec Spe Nec Metu&#8221; continuando a pensare che ogni giorno che arriva \u00e8 uguale a quello precedente e tocca a ciascuno renderlo migliore, quando il giorno non arriver\u00e0 pi\u00f9 il mondo andr\u00e0 avanti ugualmente.<br>Della vita attuale \u201cNon possiamo bere tutto il vino del mondo ma \u00e8 nostro irrinunciabile dovere provarci\u201d.<br>Fra le cose pi\u00f9 importanti: i premi vinti e le citazioni (cose delle quali ricorda poco o nulla), le amicizie vere e false (delle quali ricorda ogni particolare).<br>Punti d\u2019onore: cucinare i pomodori scattarisciati, forare i palloni gonfiati, essere felice solo quando intorno ha persone felici.<br>Riesce a sopravvivere senza il bisogno di una divinit\u00e0, nemmeno di quella pi\u00f9 adorata di questi tempi votati alla \u201cauri sacra fames\u201d.<br>Complimento pi\u00f9 apprezzato \u201cmi hai fatto ridere\u201d, meno apprezzato \u201cquanto sei bravo!\u201d<br>Insulto pi\u00f9 apprezzato: qualunque purch\u00e9 poi si abbia la pazienza di ascoltare la risposta.<br>Una passione smodata per le persone per bene (spesso trovate cercando persone per bere) senza distinzione di censo, razza, sesso o religione, ama fanaticamente la propria terra e non vede l\u2019ora d\u2019esser nonno.<br>Da ultimo, la presenza nel libro fotografico di Riccardo Abbondanza: I figli del Salento. Con foto dell\u2019autore e il seguente aforisma: Nascere in Salento \u00e8 un privilegio che bisogna esser disposti a pagare!  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il libro, edito da Il Raggio Verde, apre la collana &#8220;Bevande Spiritose&#8221; curata dallo stesso autore. In copertina, l&#8217;opera &#8220;Moments&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13777,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[17],"tags":[4663,5790,5792,5787,5789,5791,268,5788,1374],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cognac, Armagnac &amp; dintorni di Pino De Luca | Arte e Luoghi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il libro, edito da Il Raggio Verde, apre la collana &quot;Bevande Spiritose&quot; curata dallo stesso autore. 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