{"id":1393,"date":"2013-10-13T12:11:54","date_gmt":"2013-10-13T10:11:54","guid":{"rendered":"http:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2013\/10\/13\/quando-un-vino-racconta-il-territorio\/"},"modified":"2017-08-06T23:43:42","modified_gmt":"2017-08-06T21:43:42","slug":"quando-un-vino-racconta-il-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2013\/10\/13\/quando-un-vino-racconta-il-territorio\/","title":{"rendered":"Quando un vino racconta il territorio"},"content":{"rendered":"<p><img src=\"\/images\/PLANETA.jpg\" border=\"0\" title=\"la locandina dell'evento\" width=\"180\" style=\"margin: 21px; float: left; border: 1px solid black;\" \/><\/p>\n<p>Al Grand Hotel Tiziano di Lecce gioved\u00ec 24 ottobre 2013<\/p>\n<p><strong>PLANETA racconta la Sicilia<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Con l\u2019autunno tornano anche gli appuntamenti guidati con i grandi vini a cura dell\u2019Associazione Italiana Sommelier di Lecce.<\/p>\n<p>Il primo, <strong>\u201cPLANETA racconta la Sicilia\u201d<\/strong>, \u00e8 in programma <strong>gioved\u00ec 24 ottobre 2013, ore 19.30, presso il Grand Hotel TIZIANO di Lecce,<\/strong> ed \u00e8 realizzato in collaborazione con l\u2019azienda vitivinicola PLANETA.<\/p>\n<p>Si tratta di una <strong>degustazione di 7 etichette<\/strong> prodotte dalla prestigiosa azienda sicula nelle sue sei tenute: Alastro 2012, Cometa 2011 (5 Grappoli nella Guida Bibenda 2013), Plumbago 2011, Cerasuolo di Vittoria Docg 2011, Santa Cecilia Doc Noto 2008, Eruzione 1614 Carricante 2012, Etna Rosso 2011 (in anteprima nazionale), <strong>pi\u00f9 una a sorpresa.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Sette modi di comunicare il territorio secondo i diversi <em>terroir<\/em> delle tenute PLANETA sparse sull\u2019isola (Menfi, Sambuca, Vittoria, Noto, Castiglione, Capo Milazzo).\u00a0 Al seminario saranno presenti Francesca Planeta e Sergio Ardito,\u00a0 direttore commerciale dell\u2019azienda.<\/p>\n<p>Il wine-tasting si concluder\u00e0 con l\u2019abbinamento dei vini ai prodotti del territorio siculo: prosciutto di suino nero dei Nebrodi e \u201cvastedda\u201d del Belice, selezionati direttamente dalla famiglia Planeta.<\/p>\n<p>Contributo di partecipazione 20 euro, numero massimo di partecipanti 50 persone, pertanto gli interessati, al fine di garantirsi la partecipazione, sono pregati di contattare <strong>Fabrizio Miccoli (tel. 339-2059514, <a href=\"mailto:fmiccoli65@gmail.com\">fmiccoli65@gmail.com<\/a>) o \u00a0\u00a0Aldo Specchia (tel. 347.7326512, <a href=\"mailto:aldo.specchia@alice.it\">aldo.specchia@alice.it<\/a>). \u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Il prossimo appuntamento sar\u00e0 gioved\u00ec 21 novembre con la verticale di PIETRABIANCA Castel del Monte DOC di TORMARESCA<\/strong>, in anteprima nazionale.\u00a0 Intanto<\/p>\n<p>Dopo la pausa estiva \u2013 e dopo la sessione di esami di giugno, che ha visto \u201claurearsi\u201d 67 nuovi professionisti del bere buono ed equilibrato &#8211; \u00a0riprendono infatti con grande vigore le attivit\u00e0 didattiche dell\u2019Associazione Italiana Sommelier di Lecce, presieduta dal vicepresidente regionale di AIS Puglia Amedeo Pasquino.<\/p>\n<p>In fase di organizzazione, infatti, i corsi di primo e secondo livello di formazione professionale per sommelier, che avrannoinizio<strong> marted\u00ec 26 novembre 2013<\/strong> presso il Grand Hotel Tiziano di Lecce.<\/p>\n<p><strong>Il primo livello<\/strong> approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalit\u00e0 del sommelier a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all\u2019organizzazione e alla gestione della cantina, con prove pratiche ad ogni lezione. <strong>Il secondo livello<\/strong> approfondisce invece la tecnica della degustazione e l\u2019enografia nazionale e internazionale, con prove pratiche ad ogni lezione; <strong>entrambi i corsi sono tenuti da relatori dell\u2019Associazione Italiana Sommelier provenienti da tutta l\u2019Italia. <\/strong><\/p>\n<p>Ogni corso \u00e8 composto da 15 lezioni, ciascuna della durata di circa due ore e mezza, con inizio alle ore 20. La grande novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 rappresentata <strong>dai corsi pomeridiani<\/strong>, sia per il primo che per il secondo livello (con inizio alle ore 15.30), <strong>per favorire i ristoratori che di sera sono ovviamente impegnati. <\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Per entrambi i corsi <strong>il numero massimo di partecipanti \u00e8 di 40 persone,<\/strong>pertanto gli interessati, al fine di garantirsi la partecipazione, sono pregati di curare l&#8217;iscrizione con ogni possibile urgenza.<\/p>\n<p>(fonte: comunicato stampa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al Grand Hotel Tiziano di Lecce gioved\u00ec 24 ottobre 2013 PLANETA racconta la Sicilia \u00a0 Con l\u2019autunno tornano anche gli<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO 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