{"id":14899,"date":"2024-11-07T20:58:00","date_gmt":"2024-11-07T19:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/arteeluoghi.it\/?p=14899"},"modified":"2024-11-08T21:00:44","modified_gmt":"2024-11-08T20:00:44","slug":"argilla-cibo-e-arte-nella-cultura-balcanica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2024\/11\/07\/argilla-cibo-e-arte-nella-cultura-balcanica\/","title":{"rendered":"Argilla, cibo e arte nella cultura balcanica"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p>La IX edizione della Scuola di Storia delle Tradizioni Popolari di Liquilab mette in programma tre giorni di incontri e approfondimenti<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>Tre giorni di approfondimento sulla cultura bulgara e le sue contaminazioni,&nbsp;<strong>da venerd\u00ec 8 a domenica 10 novembre<\/strong>, con incontri, laboratori, degustazioni, esposizioni, proiezioni, musica.&nbsp;<strong>Liquilab<\/strong>, nell\u2019ambito della IX edizione della Scuola di Storia delle Tradizioni Popolari che ha per tema \u201c(Ri)suoni d\u2019argilla tra Puglia, America del Sud, Armenia, Balcani e Cina\u201d, mette in programma numerose iniziative che si spalmano tra&nbsp;<strong>Santa Cesarea Terme e Minervino di Lecce<\/strong>&nbsp;e hanno come focus la&nbsp;<strong>cultura balcanica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>In questa edizione della Scuola di Storia delle Tradizioni Popolari si riflette e si analizza l\u2019universo dell\u2019argilla in Puglia aprendosi al confronto con le realt\u00e0 dell\u2019America del Sud, Armenia, Balcani e Cina cogliendone prospettive e ottiche demoetnoantropologiche nonch\u00e9 ecosostenibili e turistiche grazie al coinvolgimento di studiosi ed esperti nel campo antropologico, etno-musicologico, storico-archeologico, linguistico, letterario, ceramico e artistico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Il focus su \u201ccibo e argilla\u201d \u00e8 inteso non soltanto in senso materiale &#8211; come pratiche di preparazione, conservazione e consumo tra cucina, dispensa e mensa &#8211; ma soprattutto immateriale che sazia i saperi dell\u2019anima. Come ogni narrazione, quella dell\u2019essere umano comincia con il mito per sfociare nei racconti popolari, nelle fiabe, nelle storie di vita, nei rituali attraverso l\u2019evolversi delle vicende umane. Una narrazione che ci culla ci coinvolge dalla nascita fino alla fine nella ricerca incessante di noi stessi e che vede nell\u2019argilla un fattore unificante, libert\u00e0 di espressione, risorsa preziosa di comunione, dialogo interculturale e pace tra i popoli (obiettivi UNESCO).<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019iniziativa \u00e8 organizzata da&nbsp;<strong>Liquilab-ONG Unesco con Comune di Minervino di Lecce, Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale del Ministero della Cultura, Fondazione Stoyna Krastanova&nbsp;<\/strong>e numerosi altri partner istituzionali e accademici. Il progetto ha la direzione scientifica di Eugenio Imbriani, docente di Antropologia culturale, Universit\u00e0 del Salento; Ornella Ricchiuto, antropologa, sociologa e ricercatrice in Antropologia culturale; Monica Genesin, presidente del Cesmil-Centro studi minoranze linguistiche, docente di Letteratura e lingua albanese, Universit\u00e0 del Salento; Giuseppe Ricchiuto, docente di discipline pedagogiche e sociali, ricercatore in autobiografia; Donato Martucci, docente di Antropologia culturale, Accademia di Belle Arti, Lecce.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>IL PROGRAMMA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si comincia&nbsp;<strong>venerd\u00ec 8<\/strong>&nbsp;alle 9.30 all\u2019Istituto di Istruzione Secondaria Superiore Polo Tecnico del Mediterraneo \u201cAldo Moro\u201d di Santa Cesarea Terme con il laboratorio culinario \u201cIl gusto del cibo bulgaro\u201d, con pratiche di preparazioni a cura di Krassimira Krastanova, alla scoperta delle spezie che definiscono i sapori delle pietanze. Alle 19 poi ci si sposta a Minervino di Lecce, all\u2019ex Asilo Scarciglia, dopo l\u2019intervento del Sindaco Antonio Marte e del Vicesindaco Nicola Guglielmo di Minervino di Lecce, Leandro Ventura &nbsp;&#8211; Ministero della Cultura, Luigi De Luca &nbsp;&#8211; Regione Puglia e di altri partner, per la presentazione delle ONG UNESCO, in particolare Liquilab e la Fondazione Stoyna Krastanova. Quest\u2019ultima, presieduta dall\u2019antropologa Krassimira Krastanova, opera per lo scambio di conoscenze e competenze, promuove le capacit\u00e0 creative di individui e gruppi per una piena e paritaria inclusione nella societ\u00e0. Intervengono istituzioni locali e rappresentanti di enti. Si chiude con un buffet di pietanze salentine e alle 21 danze balcaniche e salentine a cura di Meli Hajderaj e Irma Duka, Rosa Valiani e Rocco Sabella.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sabato 9<\/strong>&nbsp;alle 10 il Tomaificio del gruppo T.N.T. di Minervino di Lecce nel palazzo nobiliare \u201cScarciglia\u201d, alle 10, accoglie il laboratorio di stampa su tessuto mediante simboli tradizionali bulgari a cura di Krassimira Krastanova. Alle 17.30 all\u2019ex Asilo Scarciglia c\u2019\u00e8 la mostra e la proiezione del film \u201cll ceramista crea l\u2019anima del vaso\u201d. Nello stesso luogo c\u2019\u00e8 una piccola esposizione di sculture a cura di Svilen Kostadinov dal titolo \u201cL\u2019uomo e la pietra\u201d. Si chiude la giornata con un approfondimento sulla mostra \u201c(Ri)scoprire e salvare. Conservazione del patrimonio culturale immateriale nel comune di Maritsa, a cura di Krassimira Krastanova e Diana Michokova.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Domenica 10<\/strong>&nbsp;alle 19.30, all\u2019ex Asilo Scarciglia di Minervino di Lecce si parla di \u201cTradizioni bulgare e musica balcanica\u201d con Monica Genesin, presidente del Cesmil Centro Studi Minoranze Linguistiche, docente di Letteratura e lingua albanese dell\u2019Universit\u00e0 del Salento, con la presentazione del caso storia \u201cFestival della podnitsa\u201d a cura di Diana Michokova.&nbsp;La podnitsa \u00e8 un recipiente tradizionale utilizzato dagli abitanti nel comune di Maritsa. Ha origini antiche, come dimostrano le testimonianze archeologiche. In passato, i ferri di cavallo venivano prodotti in modo rituale dalle donne, che fornivano questo recipiente per la loro cucina. Il loro fondo era solitamente decorato con una croce. Questo simbolo contribuisce alla sacralit\u00e0 del pane cotto, considerato sacro nella cultura bulgara. Pane, dolci, torte e carne venivano cotti nella padella.<\/p>\n\n\n\n<p>Infine si degustano pietanze salentine e alle 21 si chiude con il concerto di musica balcanica con Cesare Dell\u2019Anna e Ekland Hasa.<\/p>\n\n\n\n<p>(fonte: comunicato stampa)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La IX edizione della Scuola di Storia delle Tradizioni Popolari di Liquilab mette in programma tre giorni di incontri e<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14900,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,35,52],"tags":[4221,234,6285,627],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Argilla, cibo e arte nella cultura balcanica | Arte e Luoghi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La IX edizione della Scuola di Storia delle Tradizioni Popolari di Liquilab mette in programma tre giorni di incontri e 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