{"id":15816,"date":"2025-08-01T14:31:00","date_gmt":"2025-08-01T12:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/arteeluoghi.it\/?p=15816"},"modified":"2026-01-25T14:47:10","modified_gmt":"2026-01-25T13:47:10","slug":"i-sensi-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2025\/08\/01\/i-sensi-del-gusto\/","title":{"rendered":"I sensi del gusto. Al Maito di Maglie"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-default\"><p>Dal 2 al 6 agosto 2025, il Museo Archeoindustriale di Terra D\u2019Otranto apre le porte a una rassegna multisensoriale tra fotografia, degustazioni e cultura del lavoro<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p><br>In occasione del Mercatino del Gusto 2025, tra le manifestazioni pi\u00f9 attese dell\u2019estate salentina, il MAITO \u2013 Museo Archeoindustriale di Terra d\u2019Otranto, in collaborazione con l\u2019associazione culturale 34\u00b0FUSO e il Mercatino Del Gusto, presenta \u201cI sensi del gusto\u201d, una rassegna di quattro eventi che intrecciano arte visiva, cultura alimentare e patrimonio industriale in programma dal 2 al 6 agosto 2025<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>\u201cCon questa rassegna \u2013 dichiara l\u2019associazione 34\u00b0Fuso \u2013 il MAITO si conferma luogo vivo della memoria collettiva e della sperimentazione culturale. La<br>collaborazione con il Mercatino del Gusto \u00e8 un\u2019occasione preziosa per valorizzare il patrimonio materiale e immateriale del territorio, attraverso percorsi<br>che attivano i sensi e la consapevolezza\u201d.<br>Dal 2 al 6 agosto, gli spazi del MAITO si trasformano in un laboratorio vivo dell\u2019identit\u00e0 del territorio: un luogo dove i linguaggi della fotografia contemporanea si incontrano con le suggestioni del gusto, per riflettere sulla complessit\u00e0 dei sensi e sulla narrazione del cibo nella societ\u00e0 contemporanea. Il museo rester\u00e0 aperto ogni sera dalle ore 19:00 alle 23:30, con ingresso gratuito e prenotazione obbligatoria.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/51-819x1024.png\" alt=\"\" data-id=\"15817\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/51.png\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=15817\" class=\"wp-image-15817\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/51-819x1024.png 819w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/51-240x300.png 240w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/51-768x960.png 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/51.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/52-819x1024.png\" alt=\"\" data-id=\"15818\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/52.png\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=15818\" class=\"wp-image-15818\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/52-819x1024.png 819w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/52-240x300.png 240w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/52-768x960.png 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/52.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/53-819x1024.png\" alt=\"\" data-id=\"15820\" data-full-url=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/53.png\" data-link=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/?attachment_id=15820\" class=\"wp-image-15820\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/53-819x1024.png 819w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/53-240x300.png 240w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/53-768x960.png 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/53.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">foto di Gabriele Albergo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><\/ul><figcaption class=\"blocks-gallery-caption\">Locandine storiche della mostra \u201cIndustria e patrimonio industriale in Puglia e Basilicata\u201d<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><br>Il programma:<br>Sabato 2 agosto | ore 19:00<br>Inaugurazione della mostra \u201cA Fuoco Lento \u2013 Salento Death Valley\u201d<br>a cura di Andrea Laudisa in collaborazione con 34\u00b0Fuso<br>Fotografie di Gabriele Albergo | Produzione Positivo Diretto<br>Una mostra provocatoria e visionaria, che esplora il rapporto tra estetica e verit\u00e0 nella<br>rappresentazione del cibo oggi. Il Salento, osservato con uno sguardo punk e disincantato,<br>diventa teatro di un racconto disturbante e autentico, dove il cibo si trasforma in simbolo di<br>identit\u00e0, eccesso, sacralit\u00e0 e profanazione. Un viaggio visivo nel cuore contraddittorio delle<br>tradizioni meridionali.<br>Interverranno:<br>\u2666 Gabriele Albergo, artista e fotografo;<br>\u2666 Emanuela Tommasi di 34\u00b0FUSO APS.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Sabato 2 agosto | ore 21:00<br>Degustazione di gelato \u2013 Tra artigianalit\u00e0 e materie prime d\u2019eccellenza<br>a cura di Cioccolato Maglio \u2013 Cioccolato italiano dal 1875<br>Un itinerario del gusto che celebra la tradizione gelatiera artigianale e l&#8217;eccellenza delle<br>materie prime, dalle mandorle del territorio al cacao proveniente da filiere sostenibili.<br>Un\u2019esperienza sensoriale che racconta il legame tra gusto, biodiversit\u00e0 e cultura.<br>Domenica 3 agosto | ore 21:00<\/p>\n\n\n\n<p>Degustazione di cioccolato \u2013 Esperimenti di gusto<br>Un viaggio percettivo sorprendente tra texture, profumi e sapori, per comprendere come il<br>cervello interpreta il cibo. Un invito a riscoprire il cioccolato come esperienza sensoriale<br>complessa, capace di attivare ricordi, emozioni e visioni inaspettate.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Marted\u00ec 5 agosto | ore 19:00<br>Presentazione della mostra \u201cIndustria e patrimonio industriale in Puglia e Basilicata\u201d<br>Intervento introduttivo a cura dell\u2019Architetto Antonio Monte, curatore della mostra<br>Periodo espositivo: dal 3 agosto al 31 ottobre 2025<br>Un viaggio nella memoria produttiva del Mezzogiorno, tra opifici dismessi, macchinari,<br>etichette, manifesti e storie di \u201ccapitani coraggiosi\u201d. La mostra ricostruisce un paesaggio<br>industriale fatto di lavoro, ingegno e trasformazione, con particolare attenzione alla<br>comunicazione d\u2019impresa nel Novecento. Un omaggio alla resilienza industriale delle regioni<br>del Sud e alla loro capacit\u00e0 di rigenerazione culturale.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Tutti gli eventi si terranno presso il MAITO \u2013 Museo Archeoindustriale di Terra<br>d\u2019Otranto, in via Giacomo Matteotti 85, Maglie (LE).<br>\ufe0f Ingresso gratuito | Prenotazione obbligatoria<br>\ud83d\udcde +39 327 8773894 | \ud83d\udce7 maitomaglie@gmail.com<br><\/p>\n\n\n\n<p><br>MAITO \u2013 Museo Archeoindustriale di Terra d\u2019Otranto<\/p>\n\n\n\n<p>(fonte: comunicato stampa)<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 2 al 6 agosto 2025, il Museo Archeoindustriale di Terra D\u2019Otranto apre le porte a una rassegna multisensoriale tra<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[6698,6700,6701,6699,1651,6696,6697],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>I sensi del gusto. 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