{"id":1853,"date":"2014-08-22T23:13:47","date_gmt":"2014-08-22T21:13:47","guid":{"rendered":"http:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2014\/08\/22\/gubello-e-turco-dalla-taranta-a-mareviglioso\/"},"modified":"2014-08-22T23:13:47","modified_gmt":"2014-08-22T21:13:47","slug":"gubello-e-turco-dalla-taranta-a-mareviglioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2014\/08\/22\/gubello-e-turco-dalla-taranta-a-mareviglioso\/","title":{"rendered":"Gubello e Turco. Dalla Taranta a Mareviglioso"},"content":{"rendered":"<p><strong><img src=\"\/images\/alessio%20e%20cecilia.jpg\" border=\"0\" title=\"lo chef Alessio Gubello e la giornalista Cecilia Leo\" width=\"300\" style=\"float: left; margin: 21px;\" \/>Gli Chef di Dio, come ti Olio! Melpignano chiama Alessio Gubello, Polignano Ippazio Turco<\/strong><br \/>\u00a0<br \/>Sempre pi\u00f9 sulla cresta dell&#8217;onda gli chef del Libro Dio, come ti Olio!, edito da Il Raggio Verde nella collana &#8220;Dove c&#8217;\u00e8 Gusto&#8221; diretta dalla giornalista Leda Cesari.<br \/>Continua il successo editoriale confermato &#8211; se mai ce ne fosse bisogno &#8211; dagli eventi che vedono protagonisti alcuni tra gli chef ospiti del volume, impreziosito dagli scatti diBruno Barillari e pubblicato nella doppia versione in linguaitaliana e inglese.<br \/>Alessio Gubello Personal executive chef attualmente alla direzione della cucina dell&#8217;Arthotel di Lecce sar\u00e0 impegnato al fianco di Enrico Panero chef concertatore della Notte de la Taranta nonch\u00e8 esperto chef piemontese che arriva dal ristorante Eataly DaVinci di Firenze. Nell&#8217;ambito del progetto Il cibo della Taranta,\u00a0 il parterre di Melpignano il 23 agosto &#8211; la stampa estera il 22 agosto- potr\u00e0 degustare il piatto &#8220;mpiziccata&#8221; dello chef concertorre Enrico Panero che ha voluto reinterpretare un classico della gastronomia salentina, la salsiccia in umido. Prima per\u00f2 ci sar\u00e0 la &#8220;tamburrata&#8221; dello chef Alessio Gubello. Una sfoglia ripiena di ricotta, burrata, rucola, pomodoro secco e basilico ispirata ad una antica filastrocca salentina.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p><img src=\"\/images\/ippazioturco5.jpg\" border=\"0\" title=\"lo Chef Ippazio Turco\" width=\"300\" style=\"margin: 21px; float: right;\" \/><br \/>Lo chef Ippazio Turco sar\u00e0 invece tra i\u00a0 protagonisti dello show cooking domenica 24 agosto a Polignano a Mare nell&#8217;ambito della manifestazione &#8220;mareviglioso&#8221; promossa dall&#8217;associazione culturale &#8220;Mat.er&#8221;.\u00a0 Ai nostri bravissimi chef il nostro personale in bocca al lupo!<br \/>e ai\u00a0 nostri lettori ricordiamo che il progetto della collana &#8220;Dove c&#8217;\u00e8 Gusto&#8221; con i suoi volumi &#8220;Il gusto del Tacco d&#8217;Italia&#8221; di Anna Maria Chirone Arn\u00f2 e &#8220;Dio, come ti Olio! saranno protagonisti alla Notte della Cultura di Galatina il prossimo 30 agosto!<\/p>\n<p>red. Arte e Luoghi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli Chef di Dio, come ti Olio! Melpignano chiama Alessio Gubello, Polignano Ippazio Turco\u00a0Sempre pi\u00f9 sulla cresta dell&#8217;onda gli chef<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gubello e Turco. 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