{"id":4054,"date":"2017-12-07T20:10:31","date_gmt":"2017-12-07T19:10:31","guid":{"rendered":"http:\/\/arteeluoghi.it\/?p=4054"},"modified":"2017-12-07T20:11:23","modified_gmt":"2017-12-07T19:11:23","slug":"to-kalo-fai-buon-mangiare-muro-leccese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arteeluoghi.it\/index.php\/2017\/12\/07\/to-kalo-fai-buon-mangiare-muro-leccese\/","title":{"rendered":"To Kal\u00f2 Fai. Il buon mangiare a Muro Leccese"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"><b><br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-4055 alignleft\" src=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Mauro-Tre-To-Kalo\u0300-Fai-300x201.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Mauro-Tre-To-Kalo\u0300-Fai-300x201.jpg 300w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Mauro-Tre-To-Kalo\u0300-Fai-768x514.jpg 768w, https:\/\/arteeluoghi.it\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Mauro-Tre-To-Kalo\u0300-Fai-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Sabato 9 <\/b>e<b> domenica 10 dicembre<\/b> prosegue a <b>Muro Leccese<\/b>, in provincia di Lecce, \u201c<b>To kal\u00f2 fai \u2013 Il buon mangiare<\/b>\u201d, progetto firmato da <b>Astragali Teatro<\/b>, in collaborazione con <b>Arva &#8211; Archeologia Ricerca<\/b><b> e Valorizzazione,<\/b><b> <\/b>finanziato nell\u2019ambito del bando \u201c<b>InPuglia365 \u2013 Sapori e colori d\u2019autunno<\/b>\u201d.<b> <\/b><\/span><\/p>\n<p style=\"line-height: 24px;\"><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"><b>Sab<\/b><\/span><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"><b>ato dalle 18<\/b> il <b>Frantoio Ipogeo<\/b> di via Isonzo ospiter\u00e0 un evento performativo, tra musica, parola e\u00a0cucina con <b>Fabio Tolledi<\/b> (voce), <b>Mauro Tre <\/b>(piano) e la signora <b>Assuntina De Iaco e Mim\u00ec Carluccio in &#8220;Be Bop e pittule&#8221;<\/b> (info<a href=\"tel:(320)%20916-8440\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3209168440<\/a>). <b>Domenica 10 dicembre alle 11<\/b> visita guidata del centro storico partendo da <b>Piazza del Popolo<\/b>. Ingresso libero. Info e prenotazioni 3495907685.<br \/>\nIl percorso, dopo San Cesario, Corigliano d&#8217;Otranto, San Donato, Vernole (Pisignano e Acaya), Castro e Muro Leccese si concluder\u00e0 a <b>Tuglie<\/b>(sabato 23 dicembre). Il progetto ha proposto <b>sette eventi<\/b> performativi e installazioni multimediali legati all\u2019arte della cucina (<b>ogni sabato pomeriggio<\/b>) con una inedita formula che mette in scena al contempo attori, musicisti, contributi visivi e sonori ed una &#8220;massaia&#8221; che cucina in scena per il pubblico. E poi <b>sette visite guidate<\/b> (<b>ogni domenica mattina<\/b>) per mettere in evidenza gli attrattori culturali e le bellezze paesaggistiche e architettoniche. Il tutto in sette borghi diversi per un viaggio alla scoperta del Salento.<br \/>\n<b>To kal\u00f2 fai<\/b> valorizza la tradizione enogastronomica locale come espressione della tradizione, dell\u2019identit\u00e0 dei luoghi e delle comunit\u00e0. L\u2019evento, attraverso i sapori e gli odori che si mischiano, le immagini visive legate all&#8217;arte della cucina, i recital degli attori che interpretano brani della tradizione letteraria legata al gusto ed alla preparazione dei cibi accompagnati dal vivo da un musicista, coinvolgeranno il pubblico in un viaggio che tocca i 5 sensi, un percorso alchemico sulla cucina salentina, sul condimento, del piacere, del tempo condiviso, del campo comune, delle stagionalit\u00e0, della semina e del raccolto. Una cucina, quella della tradizione locale,\u00a0 che trasporta affetto, che prende cura che trasforma e tramuta. Non vi \u00e8\u00a0 rituale senza riferimento al cibo, la cottura delle pietanza e il condimento costruiscono il piacere, la cucina \u00e8 costruzione di una comunit\u00e0, \u00e8 lo spazio che si apre ad una pratica di reinterpretazione del mondo. &#8220;Noi siamo quello che mangiamo&#8221; come diceva il filosofo tedesco Ludwig Feuerbach.<br \/>\nil progetto <b>To kal\u00f2 fai<\/b> \u00e8 finanziato nell\u2019ambito del bando <b>InPuglia365 \u2013 Sapori e colori d\u2019autunno<\/b> &#8211; Programma operativo Regionale FESR-FSE 2014 \u2013 2020 \u201cAttrattori culturali, naturali e turismo\u201d Asse VI \u2013 Tutela dell\u2019ambiente e promozione delle risorse naturali e culturali \u2013 Azione 6.8 Interventi per il riposizionamento competitivo delle destinazioni turistiche.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"line-height: 24px;\"><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"><br \/>\n<b>Astr\u00e0gali<\/b> nasce nel 1981 a Lecce per fare teatro, per formare attori, per dare vita ad uno spazio di circolazione dei discorsi e delle pratiche, per elaborare progettualit\u00e0, per tessere trame e relazion<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\">i. Dal 1985 \u00e8 riconosciuto dal Ministero per i Beni e le Attivit\u00e0 Culturali come compagnia teatrale d&#8217;innovazione. Dal 2012 \u00e8 sede del Centro Italiano dell\u2019International Theatre Institute dell\u2019Unesco. \u00c8 membro della Anna Lindh Euro-Mediterranean Foundation for the Dialogue between Cultures. Ha realizzato progetti artistici, spettacoli, attivit\u00e0 in circa 30 paesi in tutto il mondo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"><b>Astragali Teatro<\/b><br \/>\n<a href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Via+Giuseppe+Candido+23+%0D+73100,+Lecce&amp;entry=gmail&amp;source=g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=it&amp;q=https:\/\/maps.google.com\/?q%3DVia%2BGiuseppe%2BCandido%2B23%2B%250D%2B73100,%2BLecce%26entry%3Dgmail%26source%3Dg&amp;source=gmail&amp;ust=1512759128497000&amp;usg=AFQjCNEaHPpBLw1Fv-JnqtK4d2ag-uBxnQ\">Via Giuseppe Candido 23<\/a><br \/>\n73100, Lecce<br \/>\nTel 0832306194<br \/>\nCell <a href=\"tel:%28320%29%20916-8440\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3209168440<\/a><br \/>\nInfo <a class=\"m_6092488037550350834m_-1652734900699667585m_1766411917419896257m_-6541818304879945770m_-2544537361103523694moz-txt-link-abbreviated\" href=\"http:\/\/www.astragali.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?hl=it&amp;q=http:\/\/www.astragali.org&amp;source=gmail&amp;ust=1512759128497000&amp;usg=AFQjCNEn2nf-EHpcay3XnJfLSO16yTOPMA\">www.astragali.org<\/a><\/span><\/p>\n<p>(fonte: comunicato stampa)<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Sabato 9 e domenica 10 dicembre prosegue a Muro Leccese, in provincia di Lecce, \u201cTo kal\u00f2 fai \u2013 Il<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35],"tags":[439,208,438,99],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>To Kal\u00f2 Fai. 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