La Puglia del vino, Barbara Politi firma la prima carta vini per Palazzo Savino
La carta sarà presentata sabato 7 giugno con la partecipazione di: Luca Vece, Palazzo Savino Barbara Politi Autrice “La Puglia del Vino” Marco Gu, idoPatron/Fondatore/Titolare di Enoteca “Wine&More”Andrea De Carlo,Resp. Commerciale “Wine&More” Toni Matarrelli, Sindaco di Mesagne Mimmo Mazza, Direttore de “La Gazzetta del Mezzogiorno” Fabio Mollica, Editore del magazine “Amazing Puglia”
“La Puglia del Vino”: il 7 giugno a Mesagne presentazione della prima carta vini firmata dalla giornalista enogastronomica Barbara Politi per Palazzo Savino. La Puglia da bere raccontata in una selezione di oltre cento etichette dalla giornalista enogastronomica Barbara Politi in collaborazione con Wine&More Distribuzione
La Puglia del vino è oggi al pari della Puglia del mare e delle tradizioni: i suoi vitigni, la sua produzione e la sua qualità ne portano alto il nome in tutta Italia destando sempre maggiore interesse e curiosità da parte degli addetti ai lavori e degli appassionati.
I più lungimiranti lo sanno bene e ne esaltano il valore attraverso iniziative volte a sottolinearne l’importanza, con un plauso a chi ne ha fatto la storia, a chi ne ha raccolto l’eredità e a chi ha portato la Puglia enologica nel presente. Tra questi c’è Palazzo Savino, a Mesagne, dove sabato 7 giugno, alle ore 18, si svolgerà la presentazione ufficiale de “La Puglia del Vino” di Barbara Politi, in collaborazione con Wine&More. Si tratta della prima carta vini che racconta la Puglia enologica attraverso una selezione di cento referenze; un progetto di collaborazione a più mani, un viaggio alla scoperta dell’anima più profonda di questa terra, attraverso la storia delle cantine protagoniste e delle loro etichette più rappresentative.
“La Puglia del Vino” di Barbara Politi è un lavoro che la giornalista enogastronomica pugliese Barbara Politi – già vincitrice del Premio Ischia Internazionale di Giornalismo per la Narrazione Enogastronomica e del Premio Italia 2025 come ambasciatrice del Made in Italy – ha firmato per Palazzo Savino, in collaborazione con Wine&More Distribuzione, con l’obiettivo di portareil degustatore a perdersi tra i filari di viti che dipingono la regione.
“Una selezione personale, romantica, in cui ogni calice di vino è una porta aperta su un paesaggio ricco e vario. Dalle pianure del Salento alle Terre del Primitivo, dai monti della Daunia alla Valle dei Trulli, passando per i borghi della Murgia. Ogni sorso è una rivelazione che celebra la Puglia da bere, una terra in cui il calore del sole, l’abbraccio dei venti e l’influenza del mare plasmano le uve – racconta la giornalista – Non ho pensato a un mero elenco di vini; questa è una selezione che scava nell’anima più autentica della mia Puglia, raccontata attraverso alcuni dei suoi protagonisti e le etichette che racchiudono l’essenza stessa di un territorio incredibile. Ringrazio Luca Vece, patron di Palazzo Savino, per l’opportunità e la visione illuminata di accompagnare ai tecnicismi di una carta vini anche il racconto delle storie aziendali e dei terroir. Ringrazio anche Marco Guido e Andrea De Carlo di Wine&More per il supporto operativo nella stesura della carta”, ha detto Politi.
L’obiettivo è un racconto profondo legato ai vini e al territorio di riferimento, come dichiara anche Luca Vece, di Palazzo Savino: “La carta dei vini di Palazzo Savino ha radici profonde. Nasce dall’idea di raccontare la Puglia in modo nuovo, offrendo un vero e proprio viaggio esperienziale che unisce professionalità, passione e competenze. Con la nostra selezione, vi ritroverete a intraprendere un percorso immersivo, capace di evocare profumi, paesaggi e ricordi preziosi in ognuno di voi”.
Oltre cento referenze pugliesi, patrimonio di custodi della tradizione e di innovatori spesso audaci che, con grande sentimento, lavorano per esaltare le varietà autoctone. Dai bianchi di Puglia, in tutte le loro sfumature e profumi, con la lunga storia risalente all’epoca antica, alla Puglia dei rossi, potenti, eleganti e pluripremiati. Ne “La Puglia del Vino” vi sono i grandi produttori, che hanno saputo incantare e conquistare nasi e palati di tutto il mondo, e le piccole realtà con vignaioli emergenti intenti a scrivere un nuovo capitolo della storia enologica pugliese.
“Ѐ motivo di orgoglio per me, aver potuto mettere a frutto anni di ricerca e valorizzazione dei piccoli produttori regionali, fortemente rappresentativi del territorio vitivinicolo pugliese – aggiunge Marco Guido, Titolare di Wine&More –Un grande plauso a questa iniziativa di Luca Vece: realizzare un contenitore legato al vino in una struttura senza un’attività di ristorazione, è una forma di amore verso la propria regione, verso piccoli produttori e verso il vino in generale”.
Un lavoro di cuore ma anche molto divertente, come afferma Andrea De Carlo, responsabile commerciale Wine&More: “Ѐ stato divertente poter partecipare alla creazione di questa carta vini. Rappresenta il compimento di anni di lavoro spesi nell’ospitalità, nel wine tourism con cui ho conosciuto tantissimi produttori appassionati e nell’ambito della ristorazione. Non vedo l’ora che parta il calendario di degustazioni che stiamo progettando con Luca e Barbara e che vedrà tanti produttori protagonisti”.
Sabato 7 giugno, ore 18.00, la presentazione de La Puglia del Vino vedrà la partecipazione di:
LUCA VECE, Palazzo Savino
BARBARA POLITI, Autrice “La Puglia del Vino”
MARCO GUIDO, Patron/Fondatore/Titolare di Enoteca “Wine&More”
ANDREA DE CARLO, Resp. Commerciale “Wine&More”
Con le considerazioni finali di:
TONI MATARRELLI, Sindaco di Mesagne
MIMMO MAZZA, Direttore de “La Gazzetta del Mezzogiorno”
FABIO MOLLICA, Editore del magazine “Amazing Puglia”
Al termine dell’incontro, spazio ai banchi di degustazione a cura di Wine&More Distribuzione.
(fonte: comunicato stampa)
